Dedicado
a la comunidad, Gran Café de la Parroquia fundado en 1808, invita a los
comensales a continuar escribiendo la
historia de la cafetería icono del puesto de Veracruz, a través de fotografías
que muestren su experiencia.
En
su pagina electrónica se creó la sección, Desde la Mesa de la Parroquia, donde
la gente puede realizar la publicación de la imagen acompañada de algún texto.
Es
el caso del ingeniero Alfredo Ruiz Cabrera, quien tituló su textos como "Dos
cafeteras, una sola historia", en la cual relata que en la fotografía está su
bisabuelo abuelo materno, Saúl Cabrera González, acompañado de compañeros de
trabajo y amigos.
"La familia de mi madre es originaria de España y
radicaron en el puerto de Veracruz por muchos años. Así que para mí, aunque soy
de Villahermosa, Tabasco, el Café de la Parroquia es un lugar familiar porque
me llevaban mis papás desde muy chico y el café que ahí hacen es lo mejor.
Hace poco
estuve por allá y amistades del puerto me dieron un recorrido por la ciudad,
tuve la oportunidad de conocer el nuevo café de Boca del Río, me pareció muy
bien que tengan las mismas cafeteras y el mismo menú pero todo más ordenado y
moderno. Felicidades", relató.
El propósito de abrir el espacio es
conocer a los visitantes anónimos que han hecho posible la permanencia del
lugar donde es tradción tomarte un café lechero.
BB