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SABOR Mole de guajolote, placer papantleco
El municipio de Papantla te espera el 31 de mayo y el 4 de junio para disfrutar gratis del festival del mole
Por: EL UNIVERSAL Veracruz | 2015-05-28 | 11:53

El Festival del Mole te espera en el municipio de Papantla este domingo 31 de mayo, donde podrás disfrutar gratuitamente del tradicional platillo veracruzano elaborado por cocineras de las comunidades aledañas.

Para el deleite de los paladares, este evento se realizará en dos fechas: la primera que será el domingo 31 de mayo y una segunda edición para el jueves 4 de junio, a partir de las 14:00 horas,  teniendo como sede los terrenos de la feria del municipio de Papantla, en el estado de Veracruz.

En la elaboración de este platillo se conjunta el esfuerzo de mujeres totonacas pertenecientes a las comunidades de Cerro Blanco, San Pablo, el Chote, Serafín Olarte, el Triunfo y un sector de Pozo del Tarro de la ciudad.

(Foto: Especial)

La muestra gastronómica es abierta al público y se encuentra organizada por el DIF municipal de Papantla, con el objetivo de difundir las tradiciones y los sabores característicos de la entidad.

Además de los ingredientes propios del mole, el platillo a exhibirse estará elaborado con carne de guajolote, que de acuerdo a las creencias locales, posee un sabor prodigioso que encantará los paladares de los asistentes.

 (Foto: Especial)




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