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cultura   Xalapa   
Presentarán libro sobre gastronomía mexicana
Hoy las 18:00hrs en Xalapa, cocineros y expertos del arte culinario, compartirán los ingredientes secretos de sus mejores platos
Por: EL UNIVERSAL Veracruz | 2017-03-31 | 11:43

Si estás en la ciudad de Xalapa, te invitamos a la presentación del libro “Agua, barro y fuego: La gastronomía mexicana del sur”, el cual te compartirán los sabores y olores más representativos de la zona sur del país.

La presentación se realizará hoy a las 18:00 horas en el Auditorio de la Galería de Arte Contemporáneo de Xalapa (GACX), recinto cultural ubicado en Calle Xalapeños Ilustres #135 en la colonia Centro de la capital, donde la entrada será gratuita.

Durante el evento, se tendrá la participación de cocineros y especialistas de la gastronomía nacional como Elva Macías, Claudia Hernández de Valle – Arizpe y Raquel Torres Cerdán.

Este libro se presenta gracias al Fondo Regional para la Cultura y las Artes de la Zona Sur (FORCAZS), con la finalidad de promover la cultura y difundir elementos tradicionales de la gastronomía mexicana. ¿Cuál es tu ingrediente mexicano favorito?.

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